Một số món ăn tốt cho phổi mà bạn nên biết

     Những người mắc bệnh lao cần một chế độ dinh dưỡng hợp lí để bố sung đầy đủ dưỡng chất cho phổi Bài viết dưới đây chia sẻ một số món ăn tốt cho phổi.

Xem thêm >>>  Những dược liệu quý điều trị bệnh lao phổi
Bệnh lao – Nguyên nhân và triệu chứng
Ho lao – Triệu chứng bệnh ho lao

Món ăn tốt cho phổi

1. Chim cút tiềm đông trùng hạ thảo

     Thành phần: Chim cút 2 con, đông trùng hạ thảo 8g, gừng, hành cọng, gia vị.

     Cách làm: Chim cút làm sạch, bỏ nội tạng, dùng nước sôi luộc qua, để nguội. Hành xắt đoạn, gừng xắt lát. Đông trùng hạ thảo sau khi rửa sạch cho vào bụng chim cút, khâu lại, rồi cùng các gia vị, gừng, hành, nước cho vào thố cùng chưng cách thủy đến chín mềm.

Chim cút tiềm đông trùng hạ thảo là món ăn tốt cho phổi
Chim cút tiềm đông trùng hạ thảo là món ăn tốt cho phổi

     Đông trùng hạ thảo là bài thuốc đông y rất tốt cho sức khoẻ. Chim cút tiềm đông trùng hạ thảo là món ăn nên biết cho những người mắc bệnh lao phổi. Món ăn này có tác dụng bổ thận, nhuận phổi.

2. Cháo gà mái tơ

     Thành phần: Gà mái tơ 1 con, gạo 100g, gia vị.

     Cách làm: Gà làm sạch, chặt miếng, cho vào nồi cùng nước, nấu lấy nước rồi vớt gà ra, cho gạo vào nấu cho chín mềm, nêm nếm gia vị.

Cháo gà mái tơ là một trong những món ăn rất tốt cho người bệnh lao
Cháo gà mái tơ là một trong những món ăn rất tốt cho người bệnh lao

     Cháo gà mái tơ là một trong những món ăn tốt cho phổi mà bạn nên biết để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Tác dụng của món ăn này là nhuận phổi.

3. Canh mộc nhĩ nấu sâm

     Thành phần: Mộc nhĩ trắng (nấm mèo trắng) 20g, tây dương sâm 5g, bắc sa sâm 15g, đường phèn 30g.

     Cách làm: Nấm mèo trắng ngâm nở, cắt sợi, tây dương sâm và bắc sa sâm xắt lát. Tất cả đem chưng cách thủy.

     Một số món tốt cho phổi là canh mộc nhĩ nấu sâm, nó có tác dụng nhuận phổi trị ho.

Canh mộc nhĩ nấu sâm là một số món tốt cho phổi
Canh mộc nhĩ nấu sâm là một số món tốt cho phổi

4. Hạnh nhân – củ hành tím ngâm giấm đường

     Thành phần: Củ hành tím 25g, hạnh nhân 50g, đường trắng 100g, muối ăn 10g, giấm ăn 250 ml.

     Cách làm: Củ hành tím gọt vỏ, dùng muối ăn ngâm trong 24 giờ. Hạnh nhân bỏ vỏ, băm nhuyễn. Củ hành tím vắt bỏ nước muối, cùng hạnh nhân ngâm trong nước giấm đường, sau 15 ngày thì lấy ra dùng. Mỗi lần dùng 3-5 củ hành tím.

Củ cải tím trị ho rất tốt
Củ cải tím trị ho rất tốt

     Tác dụng: ôn phổi thuận khí, hóa đàm trị ho.

5. Cháo mạch môn đông, bối mẫu

     Thành phần: Mạch môn đông 10g, xuyên bối mẫu 12g, bách hợp 30g, gạo 100g.

     Cách làm: Mạch môn đông, xuyên bối mẫu, bách hợp thêm nước lượng vừa nấu khoảng 30 phút, lọc lấy nước thuốc. Gạo vo sạch thêm nước lượng vừa nấu thành cháo, sau khi cháo chín, đổ nước thuốc trên vào, nấu tiếp một tí nữa là dùng được.

Cháo mạch môn đông, bối mẫu có tác dụng nhuận phổi, trị ho
Cháo mạch môn đông, bối mẫu có tác dụng nhuận phổi, trị ho

     Cháo mạch môn đông bối mẫu cũng là một trong những món ăn nên biết đối với những người bệnh lao. Món ăn này có tác dụng dưỡng âm thanh nhiệt, nhuận phổi trị ho.

6. Phổi heo nấu đậu phộng

     Thành phần: Phổi heo 500g, đậu phộng 100g, rượu 10g, gừng tươi 12g, cùng tỏi, hành, nước tương, gia vị.

     Cách làm: Phổi heo rửa sạch bằng nước sôi, xắt thành miếng. Gừng tươi rửa sạch xắt lát, rồi cùng đậu phộng cho vào nồi, thêm nước lượng vừa, dùng lửa lớn nấu sôi, hạ lửa nhỏ để nấu đến chín, nêm nếm các gia vị.

     Tác dụng: bổ phổi trị ho.

Phổi heo nấu đậu phộng là món ăn tốt cho phổi
Phổi heo nấu đậu phộng là món ăn tốt cho phổi

     Chim cút tiềm đông trùng hạ thảo, canh mộc nhĩ nấu sâm, phổi heo nấu đậu phộng,… là một số món tốt cho phổi. Những món ăn tốt cho phổi này có tác dụng bổ thận, nhuận phổi, trị ho,… rất tốt cho sức khoẻ của người bệnh lao.

Phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *